植物は光合成により生きて行くために必要な有機物とエネルギーを生み出し，それらをもとに動かなくても生きてゆける術を獲得している．本授業では，普段我々が利用している様々な植物成分の植物にとっての機能を探り，植物の巧みな生存戦略を理解する．

　自分たちで植物を種子から栽培し，それを実際に利用する工夫を行いながら，植物が生み出す成分を人々がどのように利用しているか，さらには植物の成長のしくみ，環境応答，他生物との相互作用について考察する．学外見学や染色作業を週末に予定している．

●　新しい植物科学（講談社サイエンティフィク）他

１　　ガイダンス‐植物の知恵を生活に生かす

２　　タデアイを育てる　

３　　植物の成長と環境応答

４　　植物と他の生物の相互作用

５　　花と人とのかかわり

６　　植物が作り出す物質

７　　植物・植物性食品の抗酸化活性を測定する　

８　　草木染めの歴史と原理

９　　藍染め（生葉染め）にチャレンジ